ゆの森からのお便り
季節のおさしみ   季節のおさしみ
冬メニュー例thumb8
thumb1とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ
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thumb9冬メニュー例
5月の夕食の献立内容：先付け／蓬豆腐（雲丹　山葵　こごみ　割醤油）、前菜／胡麻和へ（行者にんにく　芋茎　大徳寺麩　くこの実）、やしお鱒寿司、菖蒲百合根、 （海老　青唐　花豆　子持ち昆布串）、天豆酒盗焼、杭丸十、若葉寄せ、（青豆　鮑　木ノ芽　チーズ）、御椀／筍すり流し（若布豆腐　油目　蕨　梅肉）、造里／季節のおさしみ、煮物／長芋オランダ煮（山女魚昆布巻　木ノ芽　青身）、台物／とちぎ和牛しゃぶしゃぶ（ポン酢　胡麻タレ　薬味）、酢肴／鳥貝　分葱ぬた（独活　ラレシ　蒟蒻）、食事／ゆば御飯（赤出汁　香の物）、水菓子／抹茶プリン（とちおとめ）

　　※写真は1月の献立写真

 

今月の献立　湯元温泉「ゆの森」の朝食