ゆの森からのお便り
季節のおさしみ   季節のおさしみ
冬メニュー例thumb8
thumb1とちぎ和牛のしゃぶしゃぶ
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thumb9冬メニュー例
5月の夕食の献立内容:先付け/蓬豆腐(雲丹 山葵 こごみ 割醤油)、前菜/胡麻和へ(行者にんにく 芋茎 大徳寺麩 くこの実)、やしお鱒寿司、菖蒲百合根、
(海老 青唐 花豆 子持ち昆布串)、天豆酒盗焼、杭丸十、若葉寄せ、(青豆 鮑 木ノ芽 チーズ)、御椀/筍すり流し(若布豆腐 油目 蕨 梅肉)、造里/季節のおさしみ、煮物/長芋オランダ煮(山女魚昆布巻 木ノ芽 青身)、台物/とちぎ和牛しゃぶしゃぶ(ポン酢 胡麻タレ 薬味)、酢肴/鳥貝 分葱ぬた(独活 ラレシ 蒟蒻)、食事/ゆば御飯(赤出汁 香の物)、水菓子/抹茶プリン(とちおとめ)

  ※写真は1月の献立写真

 

今月の献立 湯元温泉「ゆの森」の朝食